ТИПИЧНАЯ КУХНЯ ПОБЕРЕЖЬЯ КОСТА БРАВА

 типичная кухня коста бравы, традиционные рецепты коста брава, гастрономия на коста брава, вкусные блюда коста брава

Хотя Каталония - область сравнительно небольшая, но в каждом ее регионе преобладают свои типичные  блюда из местных продуктов, приготовленные традиционным способом. Самобытная гастрономия побережья Коста Брава использует разнообразные ингридиенты, которые в избытке поставляют море и местные огороды: рыбу и морепродукты, рис, овощи, вино, оливковое масло, подвергая их минимальной тепловой обработке. 

 типичная кухня коста бравы, традиционные рецепты коста брава, гастрономия на коста брава, вкусные блюда коста брава

Жители побережья Коста Брава сопровождают обеды и ужины свежим салатом и легким вином и всегда непротив уделить время и внимание типичным десертам.

 типичная кухня коста бравы, традиционные рецепты коста брава, гастрономия на коста брава, вкусные блюда коста брава
 типичная кухня коста бравы, традиционные рецепты коста брава, гастрономия на коста брава, вкусные блюда коста брава

SUQUET/ СУКЕТ - Это блюдо пожалуй одно из самых типичных на Коста Брава. Закончив работу прямо на борту или на берегу рыбаки разводили костер и в чугунке варили сытное душистое блюдо из того, что было под рукой: кусочки рыбы, моллюски, креветки, пара картофелин помидоры, чеснок, горошек, специи - получалось нечто вроде наваристой густой духи или морепродуктов, тушеных с овощами. Сейчас на Коста Брава можно попробовать огромное разнообразие сукетов. Особенно вкусны они после долгого дня, проведенного на пляже, под легкое белое вино и на фоне морского заката.

 типичная кухня коста бравы, традиционные рецепты коста брава, гастрономия на коста брава, вкусные блюда коста брава
 типичная кухня коста бравы, традиционные рецепты коста брава, гастрономия на коста брава, вкусные блюда коста брава

ARROZ NEGRO (ARRÒS NEGRE) ЧЕРНЫЙ РИС - это все та же вариация паэльи, но с чернилами кальмара или каракатицы и с разнообразным набором морепродуктов. Любимое праздничное и воскресное блюдо аборигенов побережья. И как настоящие патриоты местные жители используют конечно рис, выращенный также на Коста Брава возле Палса.

 типичная кухня коста бравы, традиционные рецепты коста брава, гастрономия на коста брава, вкусные блюда коста брава
 типичная кухня коста бравы, традиционные рецепты коста брава, гастрономия на коста брава, вкусные блюда коста брава
 типичная кухня коста бравы, традиционные рецепты коста брава, гастрономия на коста брава, вкусные блюда коста брава

ARROZ CON PALOMA - РИС С ГОЛУБЯМИ

В Ампурдане на севере Коста Брава (родине Сальвадора Дали) готовят этот оригинальное рисовое блюдо. Там выращивают особую породу голубей для этой цели, по вкусу напоминающих перепелок, и добавляют лук, чеснок, морковь и специи.

 типичная кухня коста бравы, традиционные рецепты коста брава, гастрономия на коста брава, вкусные блюда коста брава
 типичная кухня коста бравы, традиционные рецепты коста брава, гастрономия на коста брава, вкусные блюда коста брава

POLLO CON CIGALAS - ЦЫПЛЕНОК С КРЕВЕТКАМИ Иногда в блюдах побережья Коста Брава встречается довольно неожиданная для иностранцев комбинация продуктов. В этом блюде смешивают морепродукты и цыплят, выращенных на местных фермах. Подается все это под особым миндальным соусом.

 типичная кухня коста бравы, традиционные рецепты коста брава, гастрономия на коста брава, вкусные блюда коста брава
 типичная кухня коста бравы, традиционные рецепты коста брава, гастрономия на коста брава, вкусные блюда коста брава

LANGOSTA CON CHOCOLATE - ОМАР В ШОКОЛАДЕ Еще одно непривычное сочетание,которое стоит попробовать. Вместо омара могут быть большие креветки и другие морепродукты + овощи - и все это в шоколаде.

 типичная кухня коста бравы, традиционные рецепты коста брава, гастрономия на коста брава, вкусные блюда коста брава

На Коста Брава можно встретить много таких сочетаний, недаром одно из самых типичных блюд называется Море и гора, т.е. комбинация морских и мясных продуктов. Здесь можно попробовать мясные тефтели с каракатицей или креветками, мясо тушеное с рыбой, а также различного рода смешанные похлебки.


 типичная кухня коста бравы, традиционные рецепты коста брава, гастрономия на коста брава, вкусные блюда коста брава

Кроме блюд со множеством ингрeдиентов на Коста Брава очень популярны ассорти из свежепойманной рыбы или морских продуктов, самыми оригинальными из которых являются, пожалуй, морские ежи. Их едят сырыми с лимоном, тушеными, вареными, а также сочетают с другими продуктами.


 типичная кухня коста бравы, традиционные рецепты коста брава, гастрономия на коста брава, вкусные блюда коста брава
 типичная кухня коста бравы, традиционные рецепты коста брава, гастрономия на коста брава, вкусные блюда коста брава

CREMAT Один из самых известных и типичных напитков Коста Брава - КРЕМАТ - горячий пахучий ром с лимоном, корицей и специями, который варят прямо на пляже во время праздников. Эта традиция местных моряков  связана с далекой историей эмиграции на американские берега.

 типичная кухня коста бравы, традиционные рецепты коста брава, гастрономия на коста брава, вкусные блюда коста брава

О том, где отведать все эти вкусности Вы можете узнать на этой странице.

 типичная кухня коста бравы, традиционные рецепты коста брава, гастрономия на коста брава, вкусные блюда коста брава
 типичная кухня коста бравы, традиционные рецепты коста брава, гастрономия на коста брава, вкусные блюда коста брава
частные экскурсии  в Барселоне,  индивидуальные экскурсии в Барселоне,  экскурсии в Барселоне на русском, русскоязычные экскурсии  в Барселоне
гид в Барселоне, гид по Каталонии, экскурсии по Барселоне, туры по Каталонии, русскоязычный гид в Барселоне, русский гид в Каталонии

гид в Барселоне, гид по Каталонии, экскурсии по Барселоне, туры по Каталонии, русскоязычный гид в Барселоне, русский гид в Каталонии

гид в Барселоне, гид по Каталонии, экскурсии по Барселоне, туры по Каталонии, русскоязычный гид в Барселоне, русский гид в Каталонии

гид в Барселоне, гид по Каталонии, экскурсии по Барселоне, туры по Каталонии, русскоязычный гид в Барселоне, русский гид в Каталонии

гид в Барселоне, гид по Каталонии, экскурсии по Барселоне, туры по Каталонии, русскоязычный гид в Барселоне, русский гид в Каталонии

русский гид в Барселоне, русскоговорящий гид в Жироне,   индивидуальный гид в  Каталонии , частный гид по Коста Брава
гид в Барселоне, гид по Каталонии, экскурсии по Барселоне, туры по Каталонии, русскоязычный гид в Барселоне, русский гид в Каталонии

гид в Барселоне, гид по Каталонии, экскурсии по Барселоне, туры по Каталонии, русскоязычный гид в Барселоне, русский гид в Каталонии

гид в Барселоне, гид по Каталонии, экскурсии по Барселоне, туры по Каталонии, русскоязычный гид в Барселоне, русский гид в Каталонии

русский гид в барселоне, переводчик в испании, экскурсии по барселоне
гид в Барселоне, гид по Каталонии, экскурсии по Барселоне, туры по Каталонии, русскоязычный гид в Барселоне, русский гид в Каталонии

русский гид в барселоне, переводчик в испании, экскурсии по барселоне
гид в Барселоне, гид по Каталонии, экскурсии по Барселоне, туры по Каталонии, русскоязычный гид в Барселоне, русский гид в Каталонии

русский гид в Барселоне, русскоговорящий гид в Жироне,   индивидуальный гид в  Каталонии , частный гид по Коста Брава
гид в Барселоне, гид по Каталонии, экскурсии по Барселоне, туры по Каталонии, русскоязычный гид в Барселоне, русский гид в Каталонии

русский гид в Барселоне, русскоговорящий гид в Жироне,   индивидуальный гид в  Каталонии , частный гид по Коста Брава
гид в Барселоне, гид по Каталонии, экскурсии по Барселоне, туры по Каталонии, русскоязычный гид в Барселоне, русский гид в Каталонии

частные экскурсии  в Барселоне,  индивидуальные экскурсии в Барселоне,  экскурсии в Барселоне на русском, русскоязычные экскурсии  в Барселоне
гид в Барселоне, гид по Каталонии, экскурсии по Барселоне, туры по Каталонии, русскоязычный гид в Барселоне, русский гид в Каталонии

частные экскурсии  в Барселоне,  индивидуальные экскурсии в Барселоне,  экскурсии в Барселоне на русском, русскоязычные экскурсии  в Барселоне
гид в Барселоне, гид по Каталонии, экскурсии по Барселоне, туры по Каталонии, русскоязычный гид в Барселоне, русский гид в Каталонии

русский гид в Барселоне, русскоговорящий гид в Жироне,   индивидуальный гид в  Каталонии , частный гид по Коста Брава

Вы попали в нужное место,

наверняка я смогу Вам помочь!

 
гид в Барселоне

Мне можно позвонить:

whatsapp/viber/tf. +34 616039690       

  skype: svetasa
или написать прямо сейчас

Примечание: Обязательные к заполнению поля помечены *.


русский гид в Барселоне, русскоговорящий гид в Жироне,   индивидуальный гид в  Каталонии , частный гид по Коста Брава


Licencia de Creative Commons
Guia turistica en Barcelona y Costa Brava by Svetlana Savenko is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 Unported License.
Creado a partir de la obra en www.barcelona-costabrava.com.
TEXT.RU - 0.00%
Где отремонтировать? Ремонт audi. Обои для Audi.
Protected by Copyscape Online Plagiarism Scanner

Яндекс.Метрика

лицензионный гид в Барселоне, русскоязычные экскурсии в барселоне, русский гид в барселоне, русскоязычный гид в барселоне, частный лицензионный гид в Жироне, гид экскурсии по Коста Брава, экскурсии в театр-музей Дали, экскурсии в Жиронe, экскурсии на яхте, переводчик в Барселоне,  русскоязычный переводчик в Барселоне, русскоязычный переводчик в Жироне, русскоязычный переводчик на Коста Брава,  аренда недвижимости на Коста Брава, продажа недвижимости на Коста Брава, вилла на Коста Брава, вид на жительство в Испании, бизнес в Испании, вид на жительство в Андорре, гид по южной Франции, экскурсии по южной Франции,