ЛИЦЕНЗИРОВАННЫЙ ГИД В КАТАЛОНИИ
LICENSED GUIDE IN CATALONIA / GUÍA OFICIAL DE CATALUÑA
SVETLANA SAVENKO SAMSONOVA
Борн 2
Гастрономический маршрут по средневековому кварталу Барселоны начинается на знаменитой площади Ангела, неподалеку от Кафедрального собора.
Когда-то на этой площади произошло чудо, о котором до сих пор напоминает палец святой Эулалии. Отсюда узкие улочки, названия которых напоминают о гильдиях ремесленников, поведут нас по
лабиринтам самого таинственного района города - Борн. Мы пройдем по району, где когда-то жили ткачи и обработчики шерсти, а сейчас расположены маленькие текстильные лавочки.
Возле старинной часовни нас ждет типичная таверна, где мы начнем наше знакомство с гастронoмией Барселоны с дегустации популярных тапас.
Здесь можно отведать такие закуски, как кока с сардинами, кальмарчики с горошком, морской черт под чесночным соусом, тартар из кастрированного быка с фуа-гра, требуха или свинная колбаса
с острым перцем.
Затем мы полюбуемся на витрины старинных кондитерских, где выставлены типичные сладости Барселоны: шоколадные и фруктовые пирожные, миндально-медовое печенье, туррон, марципаны и
разнообразные деликатесы, приготовленные лучшими кондитерами города. Здесь же расположен и знаменитый музей шоколада Барселоны.
Наш путь лежит в ресторанчик, где потрясающе готовят одно из самых известных блюд испанской гастрономии - пульпо а ла гайега или осьминог по-галисийски. Ну а кроме осьминога здесь
предлагается множество закусок из морепродуктов и не только: разнообразные ракушки, креветки, салаты, омлет с картофелем, крокеты, свиные уши и пятачок, зеленый перчик и многое другое -
традиционные испанские вкусности, которые хорошо сочетаются с легким белым вином или пивом.
Отведав приглянувшиеся блюда мы направимся в очень интересное место: среднековый особняк, превращенный в настоящую кулинарную мозаику.
Вокруг центрального атриума расположился гастрономический центр, где можно найти как традиционные каталонские блюда, так и пинчос басков, японские суши, небольшой погребок, разнообразные яичницы, хамонную лавочку, рыбный прилавок, и кондитерскую с кофейней.
Наша следующая остановка - легендарный в Барселоне бар тапас или разнообразных закусок. Здесь к традиционным рецептам добавляют капельку фантазии и щепотку оригинальности, украшая блюда в
модном нынче авторском стиле. В этом заведении трудно сделать выбор, настолько широкий ассортимент блюд предлагают местные повара, но попробуем остановиться на хрустящей курочке под кунжутным
соусом, жаренном сыре "камамбер" под красным соусом, татаки из тунца или сухом помидоре с артишоками.
И надо еще оставить место для нескольких анчоусов в сопровождении белого игристого вина, которые мы попробуем в одном из старейших баров Барселоны, расположеннoм напротив.
В этом месте всегда шумно, с потолка свисают курдюки, которые еще недавно в Испании использовали в качестве фляжек, а полки уставлены бутылками с вином. Отсюда начинается улица музеев, несколько особняков которой заняты музеем Пикассо.
Значительно отяжелевшие мы пройдемся по типичным улочкам Борна, разглядывая витрины продуктовых магазинов: колбасные изделия, сыр, оливковое масло, вино, шоколад - типичные продукты
каталонской диеты представлены здесь в широком ассортименте.
И закончим нашу гастрономическую прогулку в одном из типичных баров, где Вы попробуете знаменитый кофе, состоящий из трех фаз.
ПРОДОЛЖИТЕЛЬНОСТЬ ПЕШЕХОДНОЙ ЭКСКУРСИИ 3-4 ч.
ЦЕНА 50 ЕВРО В ЧАС + СЧЕТ В БАРЕ/РЕСТОРАНЕ
Вы можете заказать эту экскурсию
в нижеследующем формуляре
Рамбла, ла рамбла Барселоны, готический квартал Барселоны, старинная Барселона, кафедральный собор барселоны, площадь Сан Жауме, пешеходные экскурсии по Барселоне
Вы попали в нужное место,
наверняка я смогу Вам помочь!
Guia turistica en Barcelona y Costa Brava by Svetlana Savenko is licensed under a Creative Commons Reconocimiento-NoComercial-SinObraDerivada 3.0 Unported License.
Creado a partir de la obra en www.barcelona-costabrava.com.
лицензированный гид, гид в Барселоне,русскоязычные экскурсии в барселоне, русский гид в барселоне,русскоязычный гид в барселоне, частный гид в Жироне, экскурсии по Коста Брава, экскурсии в музее Дали, экскурсии вЖиронe, переводчик в Барселоне, переводчик в Жироне, гид по южной Франции, экскурсии по южной Франции, гастрономия Испании, туры по Испании, гид в Испании